Décembre en Provence a un parfum bien à lui : celui du bois qui crépite dans la cheminée, des marchés qui s’illuminent à la tombée du soir, des soupes au pistou qui mijotent et des santons qu’on installe doucement dans la crèche.
Au Mas des Pampres, nous ouvrons la maison pour les fêtes de fin d’année. Ce mas du XIXᵉ siècle, chargé d’une histoire familiale, prend tout son sens à cette période — quand la lumière baisse, que les villages se vident, et que la Provence retrouve quelque chose de son rythme d’autrefois. C’est une saison que nous aimons partager, et que peu de visiteurs connaissent vraiment.
Cette page vous présente tout ce qu’il faut savoir pour passer Noël ou le Réveillon en Provence depuis notre maison : les traditions, les marchés, les activités, et les conditions d’accueil pour vos fêtes.
Pourquoi venir en Provence à Noël
La Provence en décembre n’a rien à voir avec la Provence de l’été. Les températures restent douces dans la journée — autour de 10 à 14 degrés —, le ciel reste lumineux, et l’on peut souvent prendre l’apéritif sur la terrasse au soleil de midi. Mais le soir, la lumière baisse vite, et c’est l’heure des cheminées et des intérieurs chauds.
Les villages se vident des touristes, les restaurants prennent à nouveau le temps de bien recevoir, les marchés provençaux gardent leur authenticité, et l’on retrouve cette qualité de calme qui fait le charme des hivers du Sud. Pour une famille élargie, pour des grands-parents qui rassemblent leurs enfants et petits-enfants, ou pour un groupe d’amis qui veut une vraie respiration entre deux années chargées, c’est l’une des plus belles saisons que nous proposons.
Notre maison se prête particulièrement bien à cette période. Avec ses 400 m² entièrement rénovés, ses sept chambres, sa cheminée à bois, son chauffage central et sa climatisation réversible dans toutes les chambres, le confort est exactement celui dont on a besoin pour partager les fêtes à quinze. Le bois est fourni, les couvertures sont chaudes, et la grande table à manger accueille tout le monde autour du même repas.
Les traditions de Noël en Provence
La Provence a gardé, plus qu’ailleurs en France, ses traditions catholiques et populaires liées à Noël. Ce qui pour beaucoup est devenu une fête commerciale reste ici, dans les villages et les familles, un véritable temps de l’Avent, ancré dans le calendrier liturgique et nourri d’une iconographie unique : les santons, la crèche, les pastorales, les treize desserts. Voici les traditions que vous pourrez découvrir lors de votre séjour.
Le gros souper et les treize desserts
Le gros souper est le repas maigre traditionnel de la veille de Noël, servi avant la messe de minuit. Sept plats sans viande, sept comme les sept douleurs de la Vierge, et trois nappes blanches superposées sur la table, dans la symbolique de la Sainte Trinité.
À la fin du repas viennent les treize desserts, en mémoire du dernier repas du Christ et de ses douze apôtres. Treize gourmandises qui doivent rester trois jours sur la table, traditionnellement : les quatre mendiants (figues sèches, raisins secs, amandes, noix ou noisettes — symboles des ordres mendiants), la fougasse à l’huile d’olive, le nougat blanc et le nougat noir, les fruits secs et confits, les dattes, les calissons, les pâtes de fruits, le melon vert d’eau confit, les oreillettes… Chaque famille a sa variante, et toutes les pâtisseries de Provence en proposent à partir de la mi-décembre.
Les santons et la crèche provençale
Le mot santon vient du provençal santoun, qui signifie “petit saint”. Mais la crèche provençale ne représente pas seulement la scène biblique : elle reproduit tout un village du Sud, avec ses habitants, ses métiers, ses scènes de vie. Le boulanger, la lavandière, le berger, le meunier, le ravi (l’idiot du village qui s’émerveille de tout), le tambourinaire, le rémouleur, le pêcheur de la Camargue — chacun apporte son présent au nouveau-né. C’est un théâtre populaire en miniature, profondément ancré dans la culture provençale.
Les foires aux santons commencent à partir de la mi-novembre dans toute la région. Les plus connues se tiennent à Marseille (foire historique sur la Canebière), Aix-en-Provence, Aubagne (capitale du santon), et Arles. À une heure du Mas, vous pourrez visiter les ateliers des grands santonniers — Carbonel, Fouque, Lagnel, Escoffier — et constituer votre propre crèche.
Vous pourrez également voir une très belle crèche animée à l’église de Cabannes.
Les crèches vivantes et les pastorales
Dans de nombreux villages de Provence, des crèches vivantes sont organisées le 24 décembre au soir, avant ou après la messe de minuit : les habitants en costume traditionnel reconstituent la scène de la Nativité, parfois avec une déambulation à travers les ruelles, des chants en provençal, et la procession finale jusqu’à l’église. C’est une expérience à vivre au moins une fois, particulièrement émouvante pour les enfants.
Les pastorales, elles, sont des pièces de théâtre populaire en provençal jouées entre Noël et la Chandeleur, reprenant librement l’histoire des bergers se rendant à la crèche. La plus célèbre est la Pastorale Maurel, écrite en 1844. Plusieurs troupes amateures du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône en donnent des représentations chaque hiver.
Le calendrier des fêtes provençales
En Provence, Noël ne se limite pas au 24-25 décembre. Le cycle des fêtes va de la Sainte-Barbe (4 décembre), où l’on fait germer des grains de blé et de lentille dans trois petites coupelles (la tradition dit que si tout germe vert, l’année sera prospère), jusqu’à la Chandeleur (2 février), où l’on défait la crèche après les dernières processions. Entre les deux : Saint-Nicolas (6 décembre) dans certaines familles, l’Avent qui rythme les quatre semaines avant Noël, et l’Épiphanie (6 janvier) avec la galette des rois et la couronne briochée provençale.
Les marchés de Noël à découvrir depuis le Mas
À partir de la fin novembre, les villes provençales s’illuminent et installent leurs marchés de Noël. Voici ceux que nous vous recommandons, par ordre de distance depuis le Mas.
Saint-Rémy-de-Provence (15 min)
Le marché de Noël de Saint-Rémy se tient généralement le premier week-end de décembre, dans le centre historique du village. Une trentaine d’exposants — artisans, santonniers, producteurs locaux, vignerons —, des animations pour enfants, des chants traditionnels. Petit format, mais d’une grande qualité, à l’image du village. Le mercredi matin, le grand marché provençal hebdomadaire se pare aussi des couleurs de l’hiver : huiles d’olive nouvelles, olives confites, agrumes de l’arrière-pays, légumes de saison.
Avignon (20 min)
Le marché de Noël d’Avignon, place de l’Horloge et autour, est l’un des plus animés de la région. Il se tient pendant tout le mois de décembre. Une centaine de chalets en bois, une grande roue, une patinoire installée chaque année, des illuminations exceptionnelles sur le Palais des Papes. À combiner avec une visite du Palais des Papes l’après-midi (gratuit pour les moins de 8 ans, tarif réduit en basse saison) et une promenade sur le rocher des Doms qui domine la ville et le Rhône.
Arles (30 min)
À Arles, c’est plutôt le Salon international des Santonniers qui fait l’événement chaque année, de fin novembre à mi-janvier, à l’église Saint-Trophime. Une exposition rassemblant les plus grands santonniers de Provence et un invité d’honneur étranger qui présente ses propres traditions de Nativité. Visite intelligente et émouvante. Le samedi matin, le marché provençal du boulevard des Lices vaut aussi le détour en décembre.
Aix-en-Provence (40 min)
Le marché de Noël d’Aix-en-Provence s’étend sur le cours Mirabeau pendant tout le mois de décembre. Très festif, très lumineux, avec une grande roue, des chalets sur toute la longueur du cours, et la grande foire aux santons sur le cours Sextius. Aix en décembre, c’est aussi l’occasion de visiter l’Atelier de Cézanne ou la Cathédrale Saint-Sauveur dans un calme retrouvé.
Gordes et les villages du Luberon (35 min)
Plus discrets mais non moins charmants, les marchés de Noël des villages perchés du Luberon (Gordes, Roussillon, Lourmarin) se tiennent généralement un week-end de décembre. Format intimiste, artisanat local, vin chaud, marrons grillés. Vérifiez les dates exactes auprès des offices de tourisme — les programmes varient selon les années.
Cabannes et les villages voisins
Juste à côté du Mas, Cabannes et les villages alentours (Eyragues, Châteaurenard, Plan-d’Orgon) ont leurs propres animations — illuminations municipales, marché de Noël villageois, parfois une crèche vivante. Ces petits événements ont une saveur particulière, plus locale, plus proche des gens. Nous vous remettrons à votre arrivée la liste précise des animations de la semaine de votre séjour.
Activités hivernales depuis le Mas
L’hiver provençal se prête à un autre rythme. Les journées sont courtes, certes, mais elles permettent encore beaucoup de choses : la lumière reste belle, les sentiers sont silencieux, les musées et les expositions deviennent enfin accessibles sans la foule.
Randonnées dans les Alpilles et le Luberon
L’hiver est une saison idéale pour la marche en Provence. La chaleur de l’été a laissé place à des températures fraîches mais agréables (5-12 °C en moyenne), les pierres blanches des Alpilles ressortent dans la lumière rasante, et les chemins sont à vous. Plusieurs boucles familiales partent à moins de quinze minutes du Mas : le tour du village d’Eygalières, le sentier de Glanum vers les Antiques, ou les crêtes des Alpilles depuis Saint-Rémy. Pour les marcheurs plus aguerris, le tour du Luberon à pied (GR97) offre des étapes d’une journée idéales en décembre.
Musées et expositions
L’hiver est le bon moment pour visiter les musées de la région sans bousculade : la Fondation Vincent van Gogh à Arles, la Tour Luma, la Collection Lambert à Avignon, le musée Granet et l’Atelier Cézanne à Aix. Les Carrières des Lumières aux Baux-de-Provence sont ouvertes toute l’année et leur exposition immersive de l’hiver est souvent la plus impressionnante de la saison.
Tables d’exception en hiver
La haute gastronomie de Provence reste accessible en décembre — souvent même plus facilement qu’en juillet, car les meilleures tables prennent à nouveau des réservations à la semaine. Nous vous recommandons particulièrement L’Oustau de Baumanière aux Baux, La Mirande à Avignon (un cadre exceptionnel pour un déjeuner après la visite du Palais des Papes), La Bastide de Gordes et Capelongue à Bonnieux. Plusieurs proposent des menus de fêtes spécifiques pour le Réveillon — à réserver longtemps à l’avance.
Dégustations de vins et truffes
Décembre, c’est aussi la saison de la truffe noire en Provence. Les marchés aux truffes ont lieu chaque vendredi à Carpentras (le plus emblématique) et à Richerenches (samedi). Plusieurs domaines truffiers organisent des cavages — découverte de la truffe avec chien truffier — et dégustations. C’est aussi une bonne période pour visiter les caves des Côtes-du-Rhône et du Luberon : les vignerons ont plus de temps et l’accueil est souvent plus chaleureux qu’en été.
Le Réveillon de la Saint-Sylvestre au Mas des Pampres
Le Réveillon du Nouvel An au Mas est un moment à part. Imaginez : la grande table dressée pour quinze, la cheminée allumée, les bougies sur la table, le coin bar prêt pour les digestifs. Vous pouvez recevoir un traiteur dans la cuisine semi-professionnelle, ou cuisiner vous-même — l’équipement permet largement de préparer un dîner d’exception à quinze sans contrainte.
Pour ceux qui préfèrent une table de Réveillon à l’extérieur, plusieurs restaurants étoilés de la région proposent des menus spéciaux Saint-Sylvestre. Réservation à faire en septembre-octobre au plus tard pour les plus demandés (L’Oustau de Baumanière, La Mirande, La Bastide de Gordes).
Le matin du 1ᵉʳ janvier, l’idéal est une promenade dans le parc, ou une marche dans les Alpilles pour saluer la première lumière de l’année. La Provence se réveille calmement, et tout est encore à vous.
Tarifs et conditions de séjour pendant les fêtes
Le Mas est disponible à la location à la semaine pour les fêtes de fin d’année. Voici les tarifs en vigueur :
Semaine du 18 au 25 décembre (Noël) : 5 900 € la semaine
Semaine du 25 décembre au 1ᵉʳ janvier (Réveillon) : 5 900 € la semaine
Beaucoup de nos hôtes apprécient de combiner les semaines de Noël et de Réveillon (un séjour de quatorze nuits couvrant les deux), et nous proposons des conditions personnalisées incluant une remise spéciale long séjour pour ces séjours étendus.
Inclus dans le tarif : tout l’équipement du Mas (linge de lit et de toilette fournis, draps faits à l’arrivée, équipement bébé complet sur demande), le chauffage central et la cheminée à bois (le bois est fourni), la connexion Wi-Fi haut débit, le parking privatif, et notre carnet d’adresses personnel remis à votre arrivée avec les bonnes adresses de saison.
Une caution remboursable de 1 000 € est demandée à l’arrivée. Paiements acceptés : virement, carte bancaire, chèques vacances ANCV.
→ Vérifier les disponibilités pour les fêtes
Préparer votre séjour de fêtes en Provence
Quelques conseils pour bien préparer votre séjour de Noël ou de Réveillon au Mas :
Réserver tôt. Les semaines de Noël et de Réveillon sont les plus demandées de l’hiver. Pour être sûr d’avoir vos dates, nous vous recommandons de réserver dès septembre. Plusieurs de nos hôtes fidèles réservent les fêtes d’une année sur l’autre.
Anticiper les restaurants. Si vous souhaitez sortir le soir du Réveillon dans un établissement étoilé, réservez très tôt — idéalement en septembre. Les meilleures tables sont complètes deux à trois mois avant.
Prévoir des vêtements chauds le soir. Les températures peuvent chuter rapidement après le coucher du soleil, en particulier sur les terrasses des restaurants. Pull, manteau, écharpe — l’équipement classique des soirées d’hiver.
Demander notre carnet d’adresses. À votre arrivée, nous vous remettrons notre carnet personnel d’adresses — bonnes pâtisseries de fêtes, foires aux santons, vignerons à visiter, balades secrètes. C’est un carnet enrichi au fil des années, que nous préférons partager directement avec vous.
Des animations à disposition. Le Mas dispose d’une salle de jeux complète (billard, home cinéma écran 2,40 m, baby-foot, livres, jeux de société) et d’une cheminée parfaite pour les longues soirées d’hiver. Vous pouvez aussi apporter vos propres films, mais le Mas dispose de nombreux DVD, pour une soirée cinéma à quinze.
Réserver votre Noël en Provence
Le Mas des Pampres vous accueille pour vos fêtes de fin d’année dans des conditions rares : une vraie maison de famille au cœur de la Provence, à 20 minutes d’Avignon, entre Alpilles et Luberon. Une situation unique pour combiner traditions provençales, marchés de Noël, gastronomie d’exception et promenades dans une lumière d’hiver inoubliable.
Pour toute demande, n’hésitez pas à nous contacter directement :
Mireille & Pierre Taton
Téléphone : +33 (0)6 22 30 18 90
Email : contact@masdespampres.fr
→ Voir les disponibilités et tarifs
Pour découvrir tous les autres trésors de la Provence à visiter depuis le Mas, consultez notre page activités.
